今年も残すところあとひと月となりました。
来年のことを考えたり、何かと気ぜわしい時期でもありますが、
そんな時こそ、自然のリズムで育った食材を料理をする時間、
美味しいものを食べるひとときがより一層、ありがたいことと感じます。
日頃、KURAの食材をお求めいただき、また、
野菜料理のプチレッスンにご参加いただいているみなさま方に
感謝の気持ちをこめて、スペシャル企画のお知らせです。
農薬、肥料に頼ることなく育てられた自然栽培の野菜は
そのまま食べても美味しく、野菜嫌いの子どもも食べるようになった、
あれこれ手を加えることなく毎日の料理がシンプルになったなど、
ご来店いただくお客様にはいつも、うれしい声をいただきます。
そして、一方ではもっと野菜の美味しさを生かせたらいいなという声も
多くいただきます。今回はその一助となればいいなということで、
素材の味を引出す料理法の達人でもある、オリーブオイルのアサクラより、
朝倉玲子さんをお招きして、連続講習会を開催いたします。
初回、１２月２日は受付終了となりましたが、２回目以降はまだ空きあり、
店頭での配布ちらしをご覧いただき、お申し込みください。
野菜料理のプチレッスン、『イタリア家庭料理編』
野菜を美味しく料理する方法を知りたい方、
イタリアの家庭で食べられているような料理を知りたい方、
オリーブオイル、古代小麦パスタなど食材について学びたい方、
レシピに頼らず、五感で料理をしたい方におすすめの講習会です。
全国をお忙しく飛び回り、イタリアの畑とも行き来している
朝倉玲子さん。講座、料理のデモンストレーション、試食など
盛りだくさんの時間をお楽しみください。
星野充子
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